これは何でしょう？

失敗した泥団子ではありません。

知り合いが家庭菜園で育てたという紫ジャガイモです。

ポテトサラダにしてみました(^_^)b

スキンを紫色にしてしまったので、
写真ではちとインパクトに欠けますが、
なんかかなりビミョーな色合いで、
ポテトサラダ大好き息子が箸をつけてくれません。
味は普通のポテトと同じなんですよ。
息子、ゼイゼイ言いながら何とか完食(^_^;)

確かに、私も色がいやだという理由で
シャコが大嫌いです。
食欲の湧く色味、ってあるんですね。
（ぶどうやブルーベリーは同じ紫でも食欲湧くんだけどなぁ？）

コメント 8

いや～たった今母と電話でこのこのじゃがいもの話題を～！
この前送ってもらいましたが、ゆでたら色落ちしてしまいました。
母曰く、「電子レンジならきれいに色が残る。」と。
又送ってくれるそうですが、今度はどんな風にお料理しようかな～？
ポリフェノールが含まれているらしいですね。

私もしゃこは嫌いです。
by Cecilia (2007-06-29 10:11) 

おお～～っっ！！
前に言ってた紫芋のポテトサラダですね

確かに見た色によって食欲かわりますよね
御飯を水色にするダイエット聞いたことあります（笑）

・・・で、シャコ美味しいじゃん！！！
by ピグママ (2007-06-29 19:11) 

紫いもなら聞いたことありますが、紫ジャガイモって
初めてかも・・・

なんか見た目甘い感じがするようなしないような？？

シャコ！私も好きですよ～☆
（買ってまでは食べませんが・・）
by 藤子 (2007-07-02 22:01) 

＞Ｃeciliaさん
nice＆コメントありがとうございます。
おぉ〜！タイムリーな話でしたね。
このサラダのときは少量のお湯でゆでたのですが
少し色が抜けてしまったようです。
（しかも実は少し焦がした(-。-;)
じゃがバターのときはチンして食べたので
もう少し紫色が鮮やかだったかも。

Ｃeciliaさんさんもシャコ嫌いですか。
ですよね、ですよね〜〜。
by あかね (2007-07-03 12:02) 

＞ピグママさん
そうです！これです、これです。
なんか微妙な色でしょ？
ポテトチップスにすれば食指が動くかな？

「御飯を水色にする（ふりかけ）ダイエット」
私も聞いたことあります。
でも確か、かなりの高額で、
金額でビックリした記憶があります。

シャコ好きなんですか〜！
確かに味はエビと似てますよね。
でもやっぱ色が〜(^_^;)
by あかね (2007-07-03 12:35) 

＞藤子さん
紫芋（サツマイモ）は、もうメジャーになりましたよね。
紫色って、甘い味なら素直に受け入れられるのかなぁ？
でも、紫キャベツや紫タマネギもあるし
あっても不思議ではないんですよね。
あ、藤子さんも藤色！

藤子さんもシャコ好きなんですね。
たった今、ネットでシャコ画像探してみました。
殻も脚も付いた状態のを見て
やっぱダメだと思いました。
by あかね (2007-07-03 12:55) 

ご無沙汰しておりました！
先日はプチ・パニエのＨＰへ、誕生日のお祝いメッセージを頂きありがとうございました。
すぐにお返事したかったのですが、ＰＣの調子が悪いのか、ＢＢＳに（自分たちのページなのに）侵入できなくて・・・。
明日はいよいよ発表会ですね。
頑張って下さい・・・いえいえ、心行くまで楽しんで歌って下さい。
ご報告お待ちしています。

そう言えば、私も知人から紫ジャガイモを貰った事がありました。
でも、そのジャガイモ、皮はフツーのジャガイモの皮の色だったんです。
だから、剥いてみてビックリ！
たまたま主人が「ジャガイモの味噌汁が食べたい」と言っていたので、一瞬迷いつつも、そのまま決行。
めちゃくちゃ汚い料理になりました。（笑）
味は悪くないけど、紫ジャガイモを味噌汁の具にするのだけはオススメできません。
by ＫＡＺ (2007-07-14 17:24) 

＞ＫＡＺさん
お久しぶりで〜す、ＫＡＺさん＼(^O^)／
なんか最近ＰＣの調子が悪いっていう人
いっぱい聞いてる気がします。流行ってる？(^_^;)

ところで今日の記事にも書いたのですが、
この台風４号の影響で、
発表会が中止（延期）になっちゃいました。
お客様のいない師匠の自宅とはいえ、
出せる力のすべてを出し切ってきます。
ただ、今現在かなりの脱力モードなんですが(^_^;)

普通の皮の紫ジャガっていうのもあるんですね。
味噌汁かぁ、確かに色的にキビシそうですね（笑）
何に使えばベストなんでしょうね、紫ジャガイモ。
by あかね (2007-07-14 22:20)